Archiv 'Henriette Davidis'

Junger Wilder trifft Uromas Rezepte

rostfrei.tv Mai 7th, 2009

Was passiert, wenn ein Junger Wilder auf mehr als 100 Jahre alte Rezepte trifft? Dann entsteht ein Generationenprojekt der besonderen Art: rostfrei hat Frank Buchholz gebeten, Rezepte aus Henriette Davidis „Praktischem Kochbuch“ neu zu interpretieren. In dieser Ausgabe ein Klassiker der Weihnachtsküche: Gänsebraten.

mehr lesen »