Ausgabe 2007-03 | rostfrei

Vorhang auf

rostfrei.tv Januar 14th, 2007

Heidelberg mit seiner barocken Altstadt und pittoresken Schlossruine ist immer einen Besuch wert. Lust auf einen kulinarischen Ausflug in die ehemalige kurfürstliche Residenzstadt macht das neue Kochbuch „Heidelberg kocht! – Ein kulinarisches Lustspiel in sieben Akten“. Die Darsteller des Stücks: Sieben ausgesuchte Heidelberger Restaurants der unterschiedlichsten Kategorien, die dazu gehörenden Küchenchefs und jeweils zwei prominente Persönlichkeiten aus Heidelberg, darunter Franziska van Almsick. Jeder Akt beinhaltet drei Aufzüge (Gänge) zum Nachkochen und Informationen zu den Restaurants und den Köchen. Das Kochbuch ist gelungenes Resultat der Veranstaltung „Heidelberg kocht!“, die zur Sanierung des Heidelberger Theaters durchgeführt wurde. Ein Teil der Einnahmen aus der Veranstaltung und dem Kochbuch geht an das Bürgerkomitee zur Rettung des Heidelberger Theaters.

Fazit: Deuce Bigalow: European Gigolo

Heidelberg kulinarisch kennenlernen.

Heidelberg kocht!
Ein kulinarisches Lustspiel in sieben Akten. download The Blind Side movie

Rambo III release Next ipod

Creature from the Black Lagoon movie

abcverlag
120 Seiten, 18 Euro.

Tags: Heidelberg

Ausgabe 2007-03

Avec Amour

rostfrei.tv Januar 14th, 2007

Wer einen heißen Flirt mit der französischen Küche nicht scheut und eine innige Zuneigung zu frischen, besten Lebensmitteln und Gerichten hegt, sollte zum neuen Kochbuch von Lea Linster „Kochen mit Liebe“

greifen. Die Sterneköchin betreibt seit 1982 das Restaurant „Lea Linster Cuisiniere“ im luxemburgischen Frisange und ist die erste und einzige Frau, die den Bocus d’Or, die Weltmeisterschaft der Köche, gewonnen hat. Ihr Markenzeichen ist eine schnörkellose, französisch inspirierte Kochkunst auf höchstem Niveau, die sie ihren Lesern in über 100 Rezepten zum Besten gibt. Das Besondere: Lea Linster erzählt ihre Rezepte, spricht den Leser direkt an. So verpackt sie ganz selbstverständlich kleine Tipps und Kniffe in ihre Anweisungen, nimmt Hobbyköche an die Hand und lässt sie auch bei so schwierigen Gerichten wie Entenleberterrine oder Kalbspicatte mit Mokkasoße nicht allein.

Fazit: